ガトーショコラ作りに挑戦

Posted 2月 2nd, 2015 by user

もうすぐバレンタインデーなので、今日は初めてガトーショコラ作りに挑戦しました。

今までは市販のチョコレートを購入して渡していましたが、
昨年、友人たちの多くは手作りのバレンタインチョコだったので
私も作ってみようと思い、作ることにしました。

レシピ本を購入し、作り方を見ると必要な材料がたくさんありました。

こんなに必要なのかとびっくりしましたが、なんとか全て揃えていざ作ってみると・・・
やはり大変でした。

なかなかレシピに載っている写真のように上手くいかず、生地作りから失敗してしまいました。
何が原因なのかよく確かめてみると、牛乳の分量を間違え、レシピより多く入れていました。

1回目のようにならないよう、2回目はしっかりと分量を確認して材料を入れ、
やっとレシピのような生地ができました。

その後も確認しながらオーブンで焼き、時間はかかりましたがなんとか作ることができました。

早速試食してみると、手作りのせいか一層おいしく感じられました。
苦労はしましたが、やはり手作りはいいものだとつくづく思いました。

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